Dressing uden olie til salaten

dressing uden olie til salat oliefri dressing hclf vegansk plantebaseret

Her er en opskrift på en dressing uden olie som kan bruges til salaten i ny og næ, for lige at give salaten et ekstra kick. Dressingen her er lavet med tahin og gærflager, der giver den en rigtig dejlig smag og cremet konsistens.

Myndighederne har i årevis anbefalet danskerne at spise mere grønt og mindre fedt. Men desværre kommet med meget få praktiske råd til hvordan danskerne omsætter disse anbefalinger til praksis. Et godt råd kan være at skåne salaten for olie, da olie er 100% fedt. Jeg har derfor tidligere skrevet lidt om hvordan du med fordel kan sammensætte oliefri dressing til salater.

Den her dressing uden olie har et relativt højt fedtindhold da ca. 1/3 af den består af tahin (fedt fra sesamfrø), derfor anbefaler jeg heller ikke at man bruger den hver dag, men at man i stedet bruger den til at pifte salaten op en gang i mellem.

Dressing uden olie til salaten

  • Din tid: 2 min

Ingredienser:

  • 4 spsk. tahin
  • 4 spsk. vand
  • 4 spsk. citronsaft
  • 4 spsk. gærflager (f.eks. fra matas)
  • ½ tsk. salt
  • Smag til med sort peber

Fremgangsmåde:

  1. Rør alle ingredienserne sammen i en skål

Har du prøvet dressingen eller andre opskrifter fra bloggen her, så smid endelig en kommentar herunder.

Billedet er fra Simple Vegan Blog.

Kikærtesalat med avocado (HCLF) Jeg elsker at lave store bowler med salater. Ikke de der tyndbenede 90'er salater med iceberg, majs og tomat. Nej salater som vegansk kikærtesalat, der er et helt og komplet måltid i sig selv. Det er en rigtig frisk sommersalat, der er både sund, lækker og mættende. Den går rigtig fint til f.eks. en...
Vegansk quinoa salat med bønner Jeg bekymrer mig ikke om at få proteiner nok, selvom jeg fysisk aktiv i en så stor del af mit liv som overhoved muligt. Jeg ser nedover ingredienserne i en vegansk quinoa salat med bønner som denne og ser et komplet måltid, der gør mig stærk, sund og rask. Bønner indeholder mindst 20% protein og qui...
Oliefrit bønnepålæg til din sandwich (HCLF) Det her er en kan man kalde for en grundopskrift på bønnepålæg og den findes faktisk op til flere steder på nettet, i lidt varierende form. Den her form virker godt for mig. Bønnepålæg er både lækkert og let at lave - der er masser gode næringsstoffer i, de mange fibre i bønnerne er med til at give ...
Hjemmelavet vegansk is Vegansk Is? Jamen is indeholder da masser komælk? Nej, nej, nej… Ikke hjemmelavet, vegansk is. Den her is gør mig så glad, den minder mig om hvor let det er at leve sundt og vegansk! Opskriften er ganske simpel, sund og lækker, men kan kombineres og drejes i 10.000 retninger, hvilket jeg også giver ...
Del den gode stemning her:Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on Google+Pin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *