Kartoffeldeller – Frikadeller af kartofler (HCLF)

kartoffeldeller frikadeller plantebaseret hclf vegansk

Det her er altså ikke de bedste frikadeller – eller kartoffeldeller om man vil. De er ganske udmærkede og dejligt nemme at lave, men hvis jeg skal være helt ærlig så er det ikke nogen jeg selv laver så ofte. Ja, ærlighed det hører sig til. Men det er jo så herligt, at smag er subjektivt og måske synes du at de er fantastiske.

Når jeg laver de her kartoffeldeller…

Read more

Veganske frikadeller af quinoa (HCLF)

Veganske frikadeller high carb low fat hclf

Quinoa er et helt fantastisk og næringsrigt frø, der kan bruges på mange forskellige måder. Det kan bruges til morgenmad, frokost og aftensmad. Veganske frikadeller af quinoa er lækre, så jeg (dvs. mine kone) laver altid dobbelt-portion så der er til frokost dagen efter.

Det eneste der er lidt negativt ved quinoa, er at det er ganske dyrt. Jeg…

Read more