Jeg var overvægtig, men tabte 120 kilo og fik mit liv igen

Overvægtig men ikke som veganer, på en vegansk kost tabte hun sig hurtigt

Jeg har været overvægtig i størstedelen af mit liv. Jeg var isoleret i skolen og blev drillet på grund af min vægt. Jeg fik aldrig en kæreste som teenager og blev heller ikke inviteret til afgangsfesten. Mit eneste ønske var at tabe mig og holde vægten nede. Jeg prøvede alle diæter og som regel tabte jeg mig, men jeg tog vægten på igen og der fulgte ofte…

Read more

Reducér risikoen for cancer med dette tip ifølge stort livsstilsstudie

Risikoen for cancer reduceret på vegansk kost

Vi lever i en verden af paradokser. Lys og mørke, ying og yang, liv og død. Vi ved at døden er uundgåelig, et stop på rejsen om man vil, et endeligt vil andre påstå. Ingen ved det og det er måske derfor det optager os så meget. Dette studie, med mere end 100.000 deltagere, giver ét simpelt råd til hvordan man reducerer risikoen for cancer markant …

Read more

Denne fødevare gør vægttab sværest

Vægttab behøver ikke være en kamp

Mange kostvejledere anbefaler deres klienter, at de holder sig til det magre kød (kylling) for at tabe sig eller undgå at tage på. Intentionen er naturligvis at hjælpe deres klienter med vægttab samt at få kontrol over vægten.

Da Anima for nyligt offentliggjorde billedet herunder, der viser hvordan kyllinger i dag bliver overvægtige på rekordtid,…

Read more

Det europæiske studie om mad og cancer

mad og cancer europa

For en ernæringsnørd som mig, er det en fornøjelse at læse et så stort, koordineret Europæisk studie om mad og cancer, som Det Europæiske studie om mad og cancer. Med sine 521.000 deltagere fra 10 europæiske lande, er studiet blandt verdens største studier indenfor sit felt. Formålet med studiet er at belyse sammenhængen mellem kost,…

Read more