6 overraskende forandringer da jeg skiftede til en plantebaseret kost

Mand der følger en plantebaseret kost high carb low fat vegansk plantebaseret kost

Da jeg valgte at følge en plantebaseret kost (vegansk kost), var det i et forsøg på at slippe af med nogle kroniske smerter der havde plaget mig i årevis. Jeg anede ikke hvad jeg havde i vente. Skyhøjt energiniveau, bedre humør og mental klarhed er blot et par af de mange positive overraskelser. Men der er endnu mere i det. Her er 6 af de ting der overraskede …

Read more

Klinisk Diætist Felding’s 3 myter om kost

Maria Felding vegansk klinisk diætist

Det er en stor fornøjelse at introducere Maria Felding her på bloggen. Maria er uddannet klinisk diætist med en kandidatgrad i klinisk ernæring. Hun er certificeret i LOW FODMAP diæten samt skribent for ”Lægemagasinet”, ”Børn & Fritid”, ”Vegetaren” og ”Voksnekvinder.dk”. Maria er forfatter til række videnskabelige artikler…

Read more

Tips til et langt liv fra de længstlevende mennesker

Okinawa langt liv blue zones japaner

Nærmest samtlige religiøse retninger, indeholder episke historier om ekstrem aldring. I følge biblen levede helgenen “Servatius” til han var 375 år, hinduernes Devraha Baba levede til han var 750 år og buddhisternes LP Suwang, der gik bort i 1995, havde vandret på jorden i mellem 200 og 500 år. Aldring er en af livets helt store gåder,…

Read more

Sådan undgår du hjertekarsygdom ifølge ekspert

Kvinden på billedet har hjertekarsygdom

Den ledende dødsårsag i den vestlige verden er hjertekarsygdom og i Danmark er dette den næst hyppigste dødsårsag. Det er egentlig et ubehageligt emne, men jeg agter at bryde det tabu der er af hensyn til de mange danskere der lever med hjertekarsygdom og for alle os der er i risiko for at udvikle det.

Et kort blik på statistikkerne fortæller lige præcis…

Read more

Er fiskeolie sundt?

Er fiskeolie sundt

Spørgsmålet “Er fiskeolie sundt?” poppede for første gang ind i mit hoved, da en af mine venner tog en kapsel, lagde den i et glas vand og klippede den over med en saks. Jeg blev virkelig overrasket over at se, hvordan olien var grumset, usammenhængende, beskidt og duftede fælt. Jeg tænkte, at det her fiskeolie da umuligt kan være sundt.…

Read more

3 tips til sund vegansk kost

Sund vegansk kost bestående af blandt andet pasta og tomater

Da jeg skiftede til en sund vegansk kost, mærkede jeg hurtigt hvordan mit energiniveau skiftede og henover en periode påvirkede den veganske kost mere eller mindre alle aspekter af mit helbred, på en utrolig, uforventet og på det tidspunkt uforudsigelig måde. Når jeg ser tilbage på, hvad det egentlig var der virkede og gav mig det helbred, den…

Read more