Oliefri dressing til salat (HCLF)

Dressing uden olie er hclf oliefri dressing

Til rigtig mange af mine salater laver jeg en oliefri dressing. Ofte er det bare en omgang citronsaft og/eller limesaft, blendet med lidt frisk tomat og eventuelt rørt sammen med lidt æblecidereddike eller balsamico. En hurtig omgang oliefri dressing som jeg sammensætter lidt på gefühl. Det er dog sjældent at min oliefri dressing bliver helt så velsmagende som denne opskrift på dressing uden olie, fra Grøn, Sund og Lækker.

Oliefri dressing til salaten (HCLF)

Det tager ikke ret lang tid lige at sammensætte en dressing til sin salat, men da det giver salaten et ekstra twist, kan det være en velkommen forandring.

Rør følgende ingredienser sammen i en skål og smag til med urtesalt:

  • 3 spsk. neutral sojamælk
  • 1 spsk. citronsaft
  • 1 toppet tsk. sennep
  • 1 tsk. løgpulver
  • 1 tsk. hvidløgspulver
  • urtesalt

Du finder opskriften på den lækre oliefri dressing her hos Grøn, Sund og Lækker og der skal lyde et stort tak herfra, for den lækre dressing uden olie og det tilhørende billede. Dressingen er blevet taget i brug mange gange herhjemme og ved at dele den her håber jeg selvfølgelig at endnu flere vil få gavn af den.

Flere tips til at lave dressing uden olie

1) Let oliefri dressing:
Du kan altid relativt let lave din egen dressing uden olie ved blot at røre lidt sojamælk sammen med en lille smule sirup, lidt salt og lidt citronsaft. Det er vel en af de simpleste dressinger uden olie, men stadig virkelig lækkert.

2) Bare brug balsamico eller en god eddike:
Hvis det skal være endnu lettere og fortsat oliefrit, kan du bare bruge lidt balsamico eller eddike med den smag som du nu engang ønsker.

3) En frugtig dressing – mango og tomatdressing uden olie:
Hvis du vil have en virkelig frisk dressing kan du med fordel blende lidt tomat med citron og lidt mango. Har du brug for at gøre den lidt mere flydende, så tilsætter du bare vand eller mere citronsaft.

 

 

Kartoffeldeller – Frikadeller af kartofler (HCLF) Det her er altså ikke de bedste frikadeller – eller kartoffeldeller om man vil. De er ganske udmærkede og dejligt nemme at lave, men hvis jeg skal være helt ærlig så er det ikke nogen jeg selv laver så ofte. Ja, ærlighed det hører sig til. Men det er jo så herligt, at smag er subjektivt og måske syn...
Oliefrit Bean Spread med rødløg og frisk rosmarin (HCLF... Her er et lækkert bean spread til rugbrøddet. De fleste danskere sætter nemlig pris på et rigtig godt stykke rugbrød. Når vi rejser bliver vi ofte bekræftet i, at vi er verdensmestre i at bage rugbrød herhjemme, for hvor kan det dog være svært at finde et godt rugbrød i udlandet. Men hvad skal ma...
Bønnesalat med tre slags bønner Tid til bønnesalat! For nylig fik jeg af vide, at der i Go' Aften Danmark på TV2 havde været et indslag, hvor en række danskere skulle lave sunde salater med kød som tilbehør - Det vil sige, salaten skulle være hovedretten og kødet tilbehøret. I et mainstream medie som Go' Aften Danmark, skulle sala...
Græskargryde (HCLF) Græskar har den dejligste, søde smag og er fantastisk i suppe. Men græskar er også helt fortrinligt i gryderetter og det er netop en god omgang græskargryde med grøntsager, nødder og krydderurter, der kommer her. Det er et high carb low fat vegansk måltid, med fokus på hele og uforarbejdede fødevare...
Del den gode stemning her:Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on Google+Pin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

One thought on “Oliefri dressing til salat (HCLF)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *