Creme brulee er en lækker dessert med oprindelse i Frankrig. Den består af fløde, sukker, æggeblommer og vanilje, og lige så godt som den smager, lige så svær kan den også være at lave, når du kaster dig ud i kunsten at lave creme brulee derhjemme.
Er det svært at lave creme brulee?
Ja, det kan være vanskeligt at lave den perfekte creme brulee derhjemme. Der er mange detaljer, der skal sidde lige i skabet, og du kan hurtigt komme til at lave små fejl, der går ud over det endelige resultat. Hvis du aldrig har prøvet at lave desserten før, er det en god idé at finde en god opskrift og læse den på forhånd, så du er helt sikker på, hvordan du skal gribe opgaven an.
Få creme brulee på restauranter og caféer
Hvis du ikke er den store kok selv, men du stadig gerne vil have dig en lækker creme brulee fra tid til anden, kan det være en god idé at gå på en god restaurant eller café med et fyldigt menukort. Du kan tit finde creme brulee på dessert kortet på de bedste restauranter, og det er altså lækkert at kunne sidde og nyde en lækker creme brulee, uden at du skal stresse over at lave den selv.
Køb færdiglavet creme brulee
Du har naturligvis også mulighed for at købe en creme brulee færdiglavet, som du stadig kan nyde derhjemme. Der er jo mange desserter, der også er lavet og står på hylderne i supermarkedet, og ofte kan de smage lige så fint, som hvis du selv kastede dig ud i at lave dem. Så måske skal desserten næste gang stå på færdiglavet creme brulee?
Tag dig god tid til at lave din egen creme brulee
At lave en god creme brulee derhjemme er noget, der kræver god tålmodighed og en masse ro og overskud. Derfor skal du have hjernen med dig og pulsen i ro, når du kaster dig ud i at lave din egen creme brulee. Giv dig god tid og lad være med at stresse. Så får du det bedste resultat.